Вот вариант с минимальными затратами: фототур по Чемальскому району.
1) Доехать на автобусе до с. Элекмонар. Совершить поход на Каракольские озера, полазить с фотоаппаратом по их окрестностям (там где-то и водопад есть), спуститься вниз по р. Куба в с. Чемал. 7 - 8 дней.
2) Из Чемала доехать на автобусе до с. Куюс и оттуда не спеша пешком, 3 дня идти обратно по берегу Катуни (сам  давно собираюсь, но все никак не удается).
Лучшее время для такого маршрута - конец августа...начало сентября. На Караколах в это время уже краски осени. На Катунь золотая осень еще не пришла, но вода в реке уже приобретает великолепный зелено-бирюзовый цвет.
Из Чемала нетрудно выехать в Г-Алтайск или Бийск на рейсовом автобусе (5 рейсов в день).

Насколько мне известно, есть только один обычный ежедневный рейсовый автобус (ГАЗель) Г-Алтайск - Куюс. Конечно, он никуда туристов не развозит. Реальный вариант таков: к водопаду пешим маршем, потом ночевка на природе, и на другой день с тем же автобусом - назад.
Или надо собирать группу и заказывать в турфирме или транспортном агентстве автобус.