Максим, лыжный поход планируете? Сам, лично в обозначенный временной период в тех краях не бывал, но от людей которые там были зимой знаю, что температура, как и везде, может и -5С быть, а может и все -45С давануть. Всякое бывает. Могу посоветовать: посмотрите на сайте, в разделе "Организованный туризм" - Катунский хребет. Там можно найти контакты турбаз в районе Катунского хребта. Думаю лучше людей которые проживают в районе постоянно Вам ни кто не скажет...

Максим, накидай примерный маршрут. И если маршрут хоть краем будет касаться территории Катунского заповедника, то могу дать контакты для решения проблемы с пропусками через них. Весь летний сезон народ так делал и все было - Ок! Или как вариант планируйте остановки на каких-нибудь базенках в том районе: "Высотник", "Кучерла" или в районе маральника (Мульта), то пропуска сделаете через администрацию этих т/б. Они с этим не плохо справлялись в напряженный летний период, а уж зимой то думаю вообще проблем не будет!

В Тюнгуре и на самих озерах (Кучерлинское и Аккем) есть несколько десятков баз. Прямые контакты баз этого района посмотрите в этом разделе. Точно знаю, что некоторые из баз работают в зимний период. На Аккеме МЧСовцы в "бочках" круглый год сидят, с ними всегда можно договориться о постое.