1 этап: Необходимо добыть фарш мясной.

Для этого можно сходить в магазин и его там купить. А если не лень, то купить мясо и провернуть его через мясорубку, дабы получился все тот же фарш мясной.

2 этап: Этот самый фарш, раздобытый на первом этапе, нужно посолить, поперчить, по желанию добавить всякой разной ботвы, типа укропа, петрушки и т.д. и т.п., а потом, разложить его на противне достаточно тонким слоем.

3 этап: Таким образом приготовленный фарш запихнуть в духовку при t=90 градусов (приблизительно), оставить духовку приоткрытой и сушить все тот же самый фарш, периодически помешивая, чтобы не слипался и равномерно прогревался.

4 этап: 3 этап продолжается около 2-2,5 ч. Затем, когда фарш подсохнет, его нужно вытащить на время из духовки и провернуть через мясорубку.

5 этап: Измученный всеми предыдущими процедурами фарш снова поставить в духовку, которая все так же сохраняет t приблизительно = 90 градусов и все так же приоткрыта. Высушивать фарш, помешивая до состояния полной сухости и хрустящести.

Из 1 кг фарша получается примерно 300 г сухого продукта, не требующего специального хранения.