Горный Алтай - ГорныйАлтай.Ru
Горный Алтай: Заброска и доставка туристов
Джип-Туры по Горному Алтаю
Паутинник плюшевый
Категория: Горный Алтай: Грибы | Автор: Wanderer | 21 декабря 2008

Обновлено: 21.12.2008 - 22:54

Горный Алтай: Паутинник плюшевый (40.21 Kb)

Паутинник плюшевый или Cortinarius orellanus Fr.

Сильно ЯДОВИТЫЙ гриб.

Гриб сохраняет ядовитые свойства после высушивания и кипячения в воде. Употребление в пищу этого и иных видов паутинников особенно опасно тем, что первые признаки отравления появляются не сразу, а через довольно длительное время — от 3 до 24 дней, поэтому отравившиеся паутинником часто даже не подозревали, что это отравление грибами, а предполагали инфекционную болезнь. После появления первых признаков отравления наступает быстрое ухудшение состояния человека, нарушение деятельности почек и смерть.


Шляпка 3—8,5 см в диаметре, вначале выпуклая, затем почти плоская, иногда с небольшим бугорком, сухая, войлочная или войлочно-мелко-чешуйчатая, оранжево-охристая, оранжево- или красно-бурая; кортина желтоватая или охристая. Пластинки широко приросшие, довольно толстые, широкие, редкие, ярко-оранжевокоричневые. Ножка 4—9 на 1— 2 см, цилиндрическая или слегка суженная к основанию, волокнистая, светло-желтая, в верхней части иногда с примесью золотисто- или лимонно-желтого оттенков, без поясков. Мякоть желтоватая или слегка буроватая, со слабым редечным запахом или без запаха.

Гриб селится в дубовых и буковых лесах, образуя микоризу с этими деревьями. Плодоносит с конца августа по октябрь.

В России пока не найден, в Европе встречается в Польше и на Украине.

Паутинник плюшевый, как и другие виды паутинников, до 1960 г. считался безвредным грибом. Преобладало мнение, что среди огромного количества паутинников (только в Европе их растет более 400 видов) есть лишь горькие несъедобные виды и виды относительно вкусные, которые годятся в пищу. Однако после частых отравлений, имевших место в Польше, многие из которых оказались смертельными, удалось установить, что их виновником был паутинник плюшевый — пахнущий редькой и приятный на вкус гриб. При химическом анализе в его плодовых телах было обнаружено несколько ядовитых соединений — орелланин, кортинарин, бензоинин и др. Эти ядовитые вещества из группы полипептидов не разрушаются при высокой температуре.

Паутинник плюшевый — сравнительно редкий вид.

В некоторых странах он до сих пор обнаружен не был. В Европе растет главным образом осенью (иногда в конце лета) в лиственных, а изредка и в хвойных лесах. Он образует микоризу в основном с дубом и березой. Чаще всего появляется на кислых почвах. Научиться распознавать этот чрезвычайно опасный гриб весьма трудно, т. к. существует множество подобных видов; из-за этого даже для специалиста определить паутинник плюшевый — дело нелегкое.

Все известные к настоящему времени ядовитые виды паутинников принадлежат к одному подроду — Dermocybe. Все они отличаются нескользкими, всегда сухими плодовыми телами, войлочно-шелковистой шляпкой и стройной, не утолщенной в основании ножкой. Пластины окрашены в цвета от оранжевого до ржаво-коричневого.
Комментарии: 0 | Просмотров: 4640 | распечатать
 

КОММЕНТАРИИ

Добавление комментария:

Имя:
Пароль: (если зарегистрирован)
Email: (обязательно!)

теги форматирования

добавить смайлы
 
«Сентябрь 2017»
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
Имя
Пароль
 
GISMETEO: Погода в городе Горно-Алтайск
Актуальная информация отчетные документы за проживание в квартире у нас.

 Перейти вверх страницы 

© Сайт ГорныйАлтай.Ru 2008-2017 г.
© При использовании материалов с ГорныйАлтай.Ru ссылка на источник обязательна!
© Design Wanderer
Размещено в dmoz.org хостинг от .masterhost Rambler's Top100
SQL запросов: 18
Генерация страницы: 0.1 сек