Горный Алтай - ГорныйАлтай.Ru
Горный Алтай: Заброска и доставка туристов
Говорушка белая
Категория: Горный Алтай: Грибы | Автор: Wanderer | 22 декабря 2008
Горный Алтай: Говорушка белая (25.37 Kb)

Говорушка белая Clitocybe dealbata (Sow.: Fr.) Kumm.

Шляпка диаметром 1—3 см, плоская или слегка воронковидная. Ножка и пластинки белые. Вкус и запах приятные, грибные. Споровый порошок белый. Встречается в лесах разного типа с июля по сентябрь. Часто растет большими группами или кольцами.

Сильно ядовитый гриб, содержащий яд мускарин.

 полный текст полный текст
Комментарии: 0 | Просмотров: 5234
 
Говорушка серая
Категория: Горный Алтай: Грибы | Автор: Wanderer | 22 декабря 2008
Горный Алтай: Говорушка серая (31.54 Kb)

Говорушка серая или Clitocybe nebularis (Batch : Fr.) Kumm.

Говорушка серая относится к наиболее крупным Говорушкам. Ее шляпка достигает 20 см в диаметре, а ножка нередко бывает длиной в 15 см. Шляпка пепельносерая, серо-коричневая. Пластинки от беловатого до желтоватого цвета. Ножка размерами в 6—10 на 1,5—3 см, беловатая или сероватая. Мякоть белая, ароматная. Вкус чуть кисловатый. Споровый порошок кремовый.

Растет она разрозненно с августа по октябрь в хвойных лесах. Гриб съедобен, но не вкусен. Толстые ножки в дождливую погоду впитывают влагу и становятся мягкими.

 полный текст полный текст
Комментарии: 0 | Просмотров: 4626
 
Груздь
Категория: Горный Алтай: Грибы | Автор: Wanderer | 30 августа 2007

Груздь, пластинчатый гриб порядка агариковых. Шляпка белая или цвета слоновой кости, вогнутая, с опушенным краем. Ножка короткая, толстая. Главным образом в березовых лесах. Съедобен (идет для засола).

 
Комментарии: 0 | Просмотров: 3791
 
Желчный гриб, Горчак
Категория: Горный Алтай: Грибы | Автор: Wanderer | 22 декабря 2008
Горный Алтай: Желчный гриб Горчак (55.5 Kb)

Желчный гриб, Горчак или Tylopilus felleus (Bull, ex Fr.) Karst

Даже один горчак, попавший в кастрюлю или на сковородку с другими грибами, безнадежно испортит вкус всего блюда.

Желчный гриб не ядовит, но он настолько горек, что в пищу НЕ ГОДИТСЯ.

 полный текст полный текст
Комментарии: 0 | Просмотров: 5226
 
Клавикорона крыночковидная
Категория: Горный Алтай: Грибы | Автор: Wanderer | 21 декабря 2008
Горный Алтай: Клавикорона крыночковидная (67.78 Kb)

Клавикорона крыночковидная или Clavicorona pyxidata (Pers.s Fr.) Doty

Плодовое тело 2—13 см высотой и 1,5—8 см шириной, сильно разветвленное Ветви на вершине с зубчатыми краями Окраска веточек палевая, кожано-желтая, с возрастом и при надавливании становится охряным, буроватым, в сухом состоянии часто почти черное. Мякоть плодового тела терпкая, перечно-острая, довольно сильно напоминает по вкусу перечный гриб.

Гриб не ядовит, но не рекомендуется к употреблению в пищу из-за перечно-горького вкуса, усиливающегося при варке.

 полный текст полный текст
Комментарии: 0 | Просмотров: 3377
 
Лепиота гребенчатая
Категория: Горный Алтай: Грибы | Автор: Wanderer | 22 декабря 2008
Горный Алтай: Лепиота гребенчатая (23.54 Kb)

Лепиота гребенчатая или Lepiota cristata (Fr.) Kumm.

Плодоносит с июля по октябрь.

Несъедобный и, вероятно, слабо ядовитый гриб, способный изредка вызывать легкие желудочно-кишечные отравления.

Неопытные сборщики могут спутать лепиоту гребенчатую со съедобным родственным видом лепиотой щитковой (Lepiota ventriosospora), которая отличается приятным вкусом и запахом и не меняющей на изломе цвет мякотью.

 полный текст полный текст
Комментарии: 0 | Просмотров: 3954
 
« назад   1 [2] 3 ... 9 10 11  далее »
«Июнь 2020»
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
Имя
Пароль
 
GISMETEO: Погода в городе Горно-Алтайск

 Перейти вверх страницы 

© Сайт ГорныйАлтай.Ru 2008-2018 г.
© При использовании материалов с ГорныйАлтай.Ru ссылка на источник обязательна!
© Design Wanderer
Размещено в dmoz.org хостинг от .masterhost Rambler's Top100
SQL запросов: 15
Генерация страницы: 0.12 сек