21 декабря 2008 от Wanderer
 |
Навозник белый, лохматый или Coprinus comatus (Moll, ex Fr.) S. F. Gray
Гриб может вызвать отравление, но только в том случае, если человек во время еды или позже, в течение нескольких дней после них, употребил алкоголь. Причина этого заключается в том, что навозник серый содержит в себе химическое вещество коприн, останавливающее в организме разложение алкоголя на стадии ацетальдегида. Так что, собственно, отравление вызывает не сам гриб, а ядовитый ацётальдегид. После подобного отравления у пострадавшего на долгое время возникает устойчивое отвращение к спиртным напиткам.
Навозник белый имеет белую цилиндрическую (в молодости яйцевидную) шляпку диаметром в 3—6 см, с крупными чешуйками и верхушкой с охряным оттенком. Пластинки белые, затем розовые, с возрастом расплываются в черную массу. Ножка размерами 10— 20 на 0,7—1,5 см, полая, в основании утолщенная, гладкая, блестящая, белая, в верхней части с белым подвижным кольцом и в основании с белого цвета вольвой. Мякоть шляпки белая, затем красная, позже черная; мякоть ножки белая. Споровый порошок черный.
Навозник белый растет на сильно удобренных травянистых местах, в садах, на лесных опушках с весны и до осени, поодиночке или небольшими пучками. Молодые грибы съедобны и даже вкусны.